新卒で一人暮らし、夜はコスパ重視で「卵かけご飯」と「納豆ご飯」を交互に食べています。栄養面に問題はありますか？

1人暮らしをしていると、仕事から帰って栄養バランスのよい夜ご飯を毎日作って食べるのは大変なことでしょう。
 
ついつい、自分しか食べないのだからと健康によさそうな「卵かけご飯」や「納豆ご飯」を食べて済ませようと思う方もいるかもしれません。卵も納豆も、体によいことは分かっていても、実際1日に必要な栄養がしっかり摂（と）れているのか気になるでしょう。
 
そこで今回は、コスパ重視で食べている「卵かけご飯」と「納豆ご飯」を交互で食べる場合、栄養面に問題はないのかについてご紹介します。

卵かけご飯と納豆ご飯にかかる費用

卵かけご飯を作るには、卵とご飯が必要です。卵の料金相場は東京の場合、Mサイズで約200円です。米の相場は、2キロ入りの場合、約1500円で購入できます。
 
卵かけご飯の1杯にかかる費用は、卵1個あたり約20円、ご飯が1杯あたり約60円で計算すると合計で80円になります。また、米を炊かずパックご飯で食べる場合は、1パック約100円なので、卵かけご飯の1食は約120円になるでしょう。
 
一方、納豆ご飯にかかる費用は、納豆とご飯が必要で、納豆の料金相場は3個パックで99円です。そのため、1食あたり33円でご飯は約60円なので合計で約90円になります。卵かけご飯同様、パックご飯を利用する場合でも1食約130円なので、コスパのみで考えるとかなり安く済みます。
 

卵かけご飯と納豆ご飯をコンビニでおにぎり2個買う場合と比較してみた

卵かけご飯も納豆ご飯も、1食あたり100円前後で食べられます。夜ご飯をコンビニおにぎり2個で済ませようとするとどのくらいコスパがよいのでしょうか。
 
コンビニおにぎりの1個あたりの相場は、約110円〜300円です。一番安いおにぎりを2個買っても、約220円となるため、卵かけご飯や納豆ご飯と比べるとかなりコスパはいいといえるでしょう。
 
卵かけご飯と納豆ご飯を毎日交互に15日ずつ食べた場合、1ヶ月にかかる費用は2250円になります。そして、1ヶ月間毎日コンビニのおにぎりを2個ずつ購入すると1ヶ月で6600円となるため、コスパ重視で考えるなら卵かけご飯と納豆ご飯を交互に食べるのは節約にはもってこいのアイデアです。
 

卵かけご飯と納豆ご飯、それぞれの栄養は？

卵かけご飯と納豆ご飯をコスパ重視で考えた場合、かなり節約になることが分かりました。しかし、気になることが栄養面ではないでしょうか。卵かけご飯と納豆ご飯を食べて摂取できる栄養を表1にまとめました。
 
表1

	摂取できる栄養素
卵かけご飯	たんぱく質 脂質 ビタミン ミネラル 炭水化物 食物繊維
納豆ご飯	たんぱく質 食物繊維 ビタミン類 カルシウム 鉄分 マグネシウム カリウム

※筆者作成
 
卵も納豆も、健康によい食べ物とされており、栄養も豊富です。しかし、バランスのよい食事にするには野菜や肉、魚などを食べることも重要です。同じものを食べ続けると、栄養が偏ってしまうおそれがあるため、できるだけ避けましょう。
 

卵かけご飯と納豆ご飯はコスパはいいが野菜なども組み合わせてバランスのよい食事を心がけることが大切

卵かけご飯と納豆ご飯を交互に食べることは、コスパの面で見ればかなり節約につながることが分かりました。また、卵も納豆も栄養たっぷりの食べ物で健康を維持するためには必要な食材といえるでしょう。
 
しかし、栄養面を見ると、野菜などと同時に食べることでバランスのよい食事といえます。
 
健康に欠かせない毎日の食事は、できるだけ旬の食材を取り入れた料理や厚生労働省が目標数値として掲げている1日350グラムの野菜も摂取するよう心がけましょう。
 

出典

セブン―イレブン・ジャパン 商品のご案内 おにぎり
総務省統計局 小売物価統計調査（動向編）調査品目の月別価格及び年平均価格【都道府県庁所在市及び人口15万以上の市】【06】「1435 なす」 ～ 「1491 野菜缶詰」1473 納豆
 
執筆者：FINANCIAL FIELD編集部
ファイナンシャルプランナー