サラリーマンランチの双璧「ラーメン」と「そば」、コスパと栄養を徹底比較！

出勤日のランチは、短時間で手軽に食べられるメニューを選ぶ人が多いのではないでしょうか。サラリーマンランチといえば、ラーメンとそばの2つは鉄板です。令和になってもその風潮は変わらないようです。
 
「今日はどちらを食べよう」と悩む日もあるかもしれません。そこで今回は、ラーメンとそばのコストパフォーマンスと栄養を徹底比較します。

ラーメンVSそば！ コストパフォーマンスがよいのは？

e-Statに掲載されている「小売物価統計調査（動向編）」によると、2023年10月における中華そば（外食）の東京都区部小売価格は1杯567円です。仮に出勤日を22日間とすると、毎日ランチにラーメンを食べた場合の費用は567円×22日＝1万2474円となります。
 
一方、2023年10月における日本そば（外食）の東京都区部小売価格は1杯710円です。毎日ランチにそばを食べた場合の費用は710円×22日＝1万5620円です。ラーメンやそばの価格は店舗によって異なりますが、平均価格のみに着目するとラーメンを選んだほうが安く済むことになります。
 

ランチにラーメンやそばを食べ続けても問題ないのか

手軽に食べられるという理由から、出勤日のランチはラーメンやそばなどの麺類ばかりになりがちな人もいるでしょう。特定のメニューを食べ続けている人もいるかもしれません。
 
果たしてランチにラーメンやそばを食べ続けても問題ないのでしょうか。結論からいうと、ランチが麺類ばかりになったとしても、他の2食で足りない栄養を補えば大きな問題はありません。
 
農林水産省によると、男性に必要な摂取エネルギーは1日あたり2200±200kcalです。大手そばチェーン店のかけそばのカロリーは1杯あたり386kcalで、3食のうちの1食と考えると少なめですが、朝夕食でカバーできるレベルと考えられます。量や具材にもよりますが、シンプルなラーメンの場合もカロリーは同程度でしょう。
 
ただし、ラーメンやそばは野菜やタンパク質が少なく、栄養バランスのよいメニューとはいえません。1日3食すべてをラーメンやそばにするなど、極端な食生活を送っていると体調を崩す可能性があります。
 

トッピングやサイドメニューで栄養バランスを整えよう

ランチにラーメンやそばを食べても、他の2食で足りない栄養を補えば問題ないことを解説しました。ただし、他の2食も簡易的なメニューになりがちな人は、ラーメンやそばにトッピングするか、冷ややっこやサラダなどのサイドメニューを注文することをおすすめします。
 

サラリーマンランチはラーメンのほうがコストパフォーマンスがよい

地域や店舗にもよりますが、サラリーマンランチにはそばよりもラーメンを選んだほうが安く済む可能性があります。いずれのメニューも野菜やタンパク質が不足しやすいものの、ラーメンには煮卵やチャーシューなどがトッピングされていることが多く、比較的栄養バランスを整えやすいかもしれません。
 
ランチをラーメンやそばで済ませても問題ありませんが、栄養面が気になる人は他の2食で栄養を補うか、トッピングやサイドメニューを注文することをおすすめします。
 

出典

e- Stat 政府統計の総合窓口 小売物価統計調査 小売物価統計調査（動向編）
農林水産省 一日に必要なエネルギー量と摂取の目安
 
執筆者：FINANCIAL FIELD編集部
ファイナンシャルプランナー