更新日: 2023.07.11 その他家計
「自炊」は面倒、「外食」は高い。職場でのランチはどうすれば節約になる？
執筆者：FINANCIAL FIELD編集部（ふぁいなんしゃるふぃーるど へんしゅうぶ）
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手間をかけずに昼食代を節約する方法5選
調理や洗い物を最小限にして、手間をかけずに昼食代を節約するには、以下のようなやり方があります。節約は一度だけではあまり意味がありません。自身に無理のない方法を選んだり、飽きないよう複数の方法を組み合わせたりして、継続することが肝心です。
・冷凍食品を詰める
冷凍食品を詰めるだけなら、時短で弁当を作れます。弁当のおかず向けに開発された冷凍食品のなかには自然解凍で食べられるものも多く、保冷効果も得られます。また、冷凍食品は食材費も比較的安く抑えられます。
・前の日の晩に詰めて冷蔵庫に入れておく
前の日の晩におかずを多めに作って、先に弁当箱に詰めておくことで、調理や洗い物の手間を省けます。忙しい朝の時間帯には、冷蔵庫から弁当を取り出してご飯を詰めるだけで済みます。鶏むね肉やもやし、きのこなど、値段の安い食材を使った節約料理がおすすめです。また、主食を米から、より安く手に入るうどんやパスタなどの麺類に変えることも節約術のひとつです。
・ご飯だけ炊いてスーパーの総菜を利用する
調理が苦手な場合は、ご飯だけ炊いてスーパーの総菜を利用するとよいでしょう。安売りセールや業務用スーパーの利用も検討しましょう。コンビニの総菜はスーパーよりも割高なことが多く、ついデザートまで買ってしまうなど余計な出費もしがちです。節約したいなら便利でもできるだけコンビニは我慢しましょう。
・割引券やクーポンを使ってテイクアウトする
チェーン店などでは、次回に使える割引券をくれたり、スマホから利用できる電子クーポンを発行したりしています。店舗にもよりますが、テイクアウトは店内で食べるよりも安く済むケースが多く、割引券などと組み合わせることでさらに出費を抑えられる場合があります。
・役所の食堂や学食を利用する
職場の近くに市役所や大学などがある場合は、施設内の食堂を利用するのも手です。市役所や大学内の食堂は一般の人も利用できることが多く、レストランやカフェのランチと比べると値段もリーズナブルです。公共施設の食堂は栄養バランスやカロリーが考慮されていることも多く、健康的な食事が取れる点でも気分的に外食をしたいときの選択肢としておすすめです。
節約のためにランチを抜くのはやめよう
節約のためにといってもランチを抜くのはやめましょう。おなかが空いて定時までもたなかったり、かえって夕食を食べ過ぎたりしてしまいます。空腹によって集中力が低下し、仕事のパフォーマンスも落ちてしまうでしょう。節約だけでなく健康のことも考えて、ランチは抜かずに毎日規則正しく食べるように心がけましょう。
執筆者：FINANCIAL FIELD編集部
ファイナンシャルプランナー
